今まで、その臭みから、あまり食べられてこなかった常磐ものが、ある技術でおいしい食材に変身！

新たな名物にしようと、今、販売に力が入れられています。

福島が誇る海の幸、常磐もの。

その水揚げ量は、年々増えていて、2023年は、震災、原発事故後最多となる年間6530トンが水揚げされました。

アンコウやヒラメといった常磐ものの代表格も、飲食店や家庭で楽しめる機会が増えてきました。

ただ、常磐ものは、これだけではないんです！

やってきたのは、いわき市のスーパーマーケット「マルト」です。

スターシャークと銘打つ、このお総菜も、実は、常磐ものを使ったものなんです。

から揚げに、南蛮漬け…

そして、お刺身までと種類は様々です。

その正体は、地元で取れた「ホシザメ」です。

■マルト 生鮮本部 内田修央さん
「水揚げはありましたが、一般的に調理方法が確立していなかったのもあって…」

いわき市でも、この半年間で、12トンほど水揚げされている「ホシザメ」ですが…

鮮度が落ちると独特な臭いを放ちます。

そのため、これまでは、あまり食べられてこなかったんです。

しかし！

■マルト 生鮮本部 小泉正憲さん
「ホシザメを真空にしたものですね。鮮度を保つためにアルコール凍結を使っているので、細胞を壊さないようにしているのが一番の（特徴）」

技術が発展！

水揚げされたその日にホシザメをさばいて冷凍。

企業秘密の製法も使って、臭いを抑えることに成功しました。

ホシザメは、から揚げにしてもおいしいそう！

ホシザメを使った商品は、現在はマルトの城東店のみの販売ですが、今後は取り扱いの店舗を増やしていく考えです。

■マルト 生鮮本部 内田修央さん
「漁業関係者をふくめた地域貢献にも役立ちますし、常磐もののブランドとしてホシザメもありますよと、新たなブランディングが出来たらいいなと思っています」

常磐ものの、新たな名物ホシザメに注目です！

福島県は障がい者手帳におけるマイナンバーのひも付け点検をした結果、新たに9件の誤りが確認されたと発表しました。

国からの指示を受けて、県は2023年9月からマイナンバーに障がい者手帳の情報が正しくひも付けされているか点検し、12月までに5件の誤りを確認していました。その後、県がさらに点検を進めた結果、新たに9件のひも付けミスが確認されたということです。原因は申請書の記載ミスや受付時のチェック漏れ、またシステムへのデータ入力の誤りとみられています。県は9件について、ひも付けの修正作業を完了し、対象者へ謝罪したということです。これまでのところ誤ってひも付けられていた情報が閲覧された履歴はないということです。

あぶくま高原道路の玉川ICの近くで、ハイエースが道路わきの縁石にぶつかる事故があり、あぶくま高原道路の矢吹中央IC～玉川ICの上下線が一時通行止めとなりました。

警察によりますと、4月23日午後5時20分頃、あぶくま高原道路上りの玉川ICの近くでハイエースが道路わきの縁石にぶつかった後、反対車線に、はみ出す事故がありました。

ハイエースには2人が乗っていて、この事故で、1人が軽いけがをし、運転手には、けがはありませんでした。

事故の影響で、あぶくま高原道の矢吹中央IC～玉川ICの上下線が午後5時30分から通行止めとなっていましたが、4時間後の午後9時30分に解除されました。

警察が事故の詳しい原因を調べています。