2024.04.18
with a camera in Hanawa Town 2-3
「ぶらカメ」塙町篇2巡目その3です。
その1「千葉から塙町に来た理由 & 鯉のぼりの下で見つけた恐竜大好き男の子」は、こちらをクリック。
その2「犬の散歩から帰ってきた女性と鯉のぼりの意外な接点⁉」は、こちらをクリック。
その1「千葉から塙町に来た理由 & 鯉のぼりの下で見つけた恐竜大好き男の子」は、こちらをクリック。
その2「犬の散歩から帰ってきた女性と鯉のぼりの意外な接点⁉」は、こちらをクリック。
鯉のぼりを立てているご家族と偶然遭遇し、歌の上手い方が寿司を作る店「アリス」にご案内頂きます。それにしてもお寿司を作っていて、店名が「アリス」なんですか?
「はい、カタカナで。なぜアリスなのかは分かりませんが。」
気になります。案内して頂いた先には…
「はい、カタカナで。なぜアリスなのかは分かりませんが。」
気になります。案内して頂いた先には…
鯉のぼりのお蔭で出会いが生まれた。 |
ご案内頂く為、ワンちゃんの散歩は少し延長。 |
こちらが、寿司店「アリス」の歌の上手い女性です。笑顔が素敵です。
すごく楽しそうに笑う方で、たしかにこの通る笑い声なら、歌を歌っても上手そうです。
「いやいや、ちょっと待って。恥ずかしい…。」
と照れていらっしゃいます。因みにお寿司はというと
すごく楽しそうに笑う方で、たしかにこの通る笑い声なら、歌を歌っても上手そうです。
「いやいや、ちょっと待って。恥ずかしい…。」
と照れていらっしゃいます。因みにお寿司はというと
こちらが、歌が上手いと紹介された寿司店の女性。 |
知人のご紹介なので、撮影自体はOKそう。 |
「いま作り終わって、父が全部お店に卸しに行っちゃいました。ここにはもう無いんです。」
元々女性のご両親が喫茶店と仕出しの寿司店を経営していて、お寿司の人気が高い事から娘さんも手伝うようになり、今は寿司店一本を生業としています。店名のアリスはどこから来ているのでしょう?
元々女性のご両親が喫茶店と仕出しの寿司店を経営していて、お寿司の人気が高い事から娘さんも手伝うようになり、今は寿司店一本を生業としています。店名のアリスはどこから来ているのでしょう?
作ったお寿司は、既に販売する店へ。 |
調理が終わり、多くのまな板が洗って干してあった。 |
「両親が音楽好きで知り合って、で『アリス』ってグループがいるじゃないですか、アリスが好きで、直接会って店の名前に使う許可をもらったと聞いています。」
店名の由来は、ミュージシャンのアリスだった。 |
音楽好きのご両親が選んだ店名が「アリス」。 |
そんな音楽好きのご両親の下に生まれた2代目、お店で働く皆さんからも
「何でも上手。」「仕事の合間に歌っているの。」「聞くと心が震えますよ。」
など絶賛の声。困った様子の2代目ですが、水で喉を湿らせ、歌って下さいました。
「何でも上手。」「仕事の合間に歌っているの。」「聞くと心が震えますよ。」
など絶賛の声。困った様子の2代目ですが、水で喉を湿らせ、歌って下さいました。
曲をスマホで選び始める2代目。 |
水で喉を潤す。 |
曲は高橋真梨子さんの『for you』。歌声はブログではお届けできませんが、放送でお聞きいただいた通りの美声。
スマホで音楽を聴きながら、熱唱。 |
歌声に美しさと力がある。 |
聞けば実はあの公共放送ののど自慢でも優勝経験があり、色々なイベントにもひっぱりだこなのだそうです。
厨房の外にも響く歌声。”あなたが欲しい~” |
1コーラス聞かせて下さった。 |
熱唱の後には、従業員の皆さんからも拍手喝采。2代目もこの表情です。
「きょうの出来は50点です。」
100点分の力を出したら、どんな歌声なんでしょう?
「きょうの出来は50点です。」
100点分の力を出したら、どんな歌声なんでしょう?
お見事!2代目!! |
ほっとした表情を見せるが、それでも50点の出来だそう。 |
お客さんの中には、看板も無いのに「きょうはもうお寿司は無いの?」と訪ねてくる方もいるそう。ご両親が作った味をこのメンバーで守り、出していきます。
「今の時間なら、まだ道の駅にあると思います。」
「今の時間なら、まだ道の駅にあると思います。」
仲の良い2代目と従業員の皆さん。 |
道の駅方向を指すなど、最後まで親切な2代目だった。 |
道の駅はなわに行ってみると、店内には「寿司アリス」専用の一角が設けられていました。
週末混み合う「道の駅はなわ」。 |
アリス専用の一角に、お寿司がずらり。 |
巻きずしが人気だそうで、その巻きずしをセットにしたものや
巻きずしといなり寿司のセット。 |
こちらは一人食べきりサイズ。 |
巻きずしの端の部分を使った賄い飯がきっかけで誕生したちらし寿司が並びます。
では今回は、卵焼きで巻かれたものを頂きます。
食べてみると、酢がきいているのですが酸っぱさに角が無く、さっぱり。そこに甘い卵焼きともっちりしたご飯、海苔の香りとかんぴょうが巧く調和しています。これは後ひく味です。
「寿司アリス」は月曜が休みという事で、それ以外の日に卸しているようです。「道の駅はなわ」のほか、近くのリオンドールなどにも卸しているとの事です。
では今回は、卵焼きで巻かれたものを頂きます。
食べてみると、酢がきいているのですが酸っぱさに角が無く、さっぱり。そこに甘い卵焼きともっちりしたご飯、海苔の香りとかんぴょうが巧く調和しています。これは後ひく味です。
「寿司アリス」は月曜が休みという事で、それ以外の日に卸しているようです。「道の駅はなわ」のほか、近くのリオンドールなどにも卸しているとの事です。
ちらし寿司もどんどん売れていた。 |
外で巻きずしといなり寿司を頂く。酢がきいていて美味。 |
さて道の駅で人気の巻きずしを食べ終わって次に向かおうとすると、話しかけてくる男性がいます。
「徳光さんでしょ? 私の父も徳光っていうんです。」
ただお父さんの苗字ではなく、名前の方が『徳光』さんだそうです。
「うち、去年からキッチンカーで焼きそばを売っているんですよ。寄って行って!」
「徳光さんでしょ? 私の父も徳光っていうんです。」
ただお父さんの苗字ではなく、名前の方が『徳光』さんだそうです。
「うち、去年からキッチンカーで焼きそばを売っているんですよ。寄って行って!」
私の父も「徳光」だと話しかけてきた男性。 |
「徳光」さんの息子さんは、焼きそばを販売していた。 |
元々道の駅内に焼きそばを卸してきましたが、去年から土日にキッチンカーでも焼きそばを販売しているとの事。そのキッチンカーには、
「買わない人は/自分で/焼けそば」
等、ユニークな貼り紙をしています。
「買わない人は/自分で/焼けそば」
等、ユニークな貼り紙をしています。
去年からキッチンカーでも販売を始めた。 |
キッチンカーにはユニークな貼り紙が。 |
折角なので1つお願いすると、すぐ温かい焼きそばが出てきました。これで400円⁉ 安い。
「郡山のお客さんには、もっと(値段を)取ったらと言われました。でも高くすると、お客さんが来なくなっちゃうからね。うちの焼きそばは、作ってソースを麺になじませるの。」
キッチンカーでは作りたてではなく、作って温めておいたものを販売しています。
「郡山のお客さんには、もっと(値段を)取ったらと言われました。でも高くすると、お客さんが来なくなっちゃうからね。うちの焼きそばは、作ってソースを麺になじませるの。」
キッチンカーでは作りたてではなく、作って温めておいたものを販売しています。
もっと値段をとったらと言われた焼きそばとは? |
すぐに登場! 温か焼きそば。 |
400円とは思えないボリューム。これ、お祭りの屋台だったら7~800円で売っていてもおかしくない量です。
「うちはちゃんと肉も野菜も入っているから、海苔は少し。肉が無いと、海苔をたっぷりかけて(肉が無いのを)隠さなきゃいけないでしょ、あっはっは!」
キッチンカーのメリットは、温かい焼きそばが出てくる事に加えて、ご主人のトークが楽しめるところです。
「うちはちゃんと肉も野菜も入っているから、海苔は少し。肉が無いと、海苔をたっぷりかけて(肉が無いのを)隠さなきゃいけないでしょ、あっはっは!」
キッチンカーのメリットは、温かい焼きそばが出てくる事に加えて、ご主人のトークが楽しめるところです。
「肉・野菜が見えるように、海苔は少しね」と冗談をとばすご主人。 |
確かに肉・野菜とも、しっかり入っている。 |
食べると、ソースの味がしっかりめですが、酸味があるので後味さっぱりめ、それでいてもっちもちの麺にソースが馴染んでいます。そこにこれまたソースの染みた肉、甘いキャベツ、辛みと酸味がアクセントの紅ショウガ、これで400円は安い!
道の駅に来たら、ソースの香りが食欲をそそる焼きそばも良いかも知れません。
徳光つながりのキッチンカーでした。(つづく)
道の駅に来たら、ソースの香りが食欲をそそる焼きそばも良いかも知れません。
徳光つながりのキッチンカーでした。(つづく)
もっちり麺に、ソースが馴染んでいる。これで400円!! 安いぜ。 |
お二人で、いつまでも美味しい焼きそばを! |
朝一番に出会った東邦大学の方に教えて頂いた、蓮園の水芭蕉やリュウキンカを見に行く事にしましょう!
その4「夏の蓮だけじゃない! 上渋井蓮園の4月の魅力」は、こちらをクリック。
その4「夏の蓮だけじゃない! 上渋井蓮園の4月の魅力」は、こちらをクリック。
そうそう、この方に蓮園の見頃の花を教わったのだった。 |
水芭蕉が見頃だ! |
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